今はリーマン生活なのでできないけど、セミリタイアしたらしたいこと。
その１１つ目は、料理を深堀したいです。
今でも軽く自炊してますけど、どうしても片手間なんですよね。
じっくり料理と向き合ってみたいです。
料理って奥が深いと思うんですよ。
レシピどおり作ったつもりでもメチャまずくできてしまうこともありますよね。
安い食材だからかもしれませんが、安い食材でもめちゃ美味しくできることもある。
自分だけの味を作ることができるっていうのは探求心をくすぐられます。
ましてやセミリタイアしたら時間はあってるし無駄使いはできない。
良い意味で料理を深堀してみたいですね。
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